Le four à convection Buffalo 100L permet de cuire plus vite et plus uniformément. Conçu et fabriqué au Royaume-Uni, le four Buffalo utilise une puissante technologie de cuisson assistée par ventilateur pour chauffer rapidement et maintenir une température uniforme dans toute la cavité. La grande capacité de 100 litres peut accueillir des bacs GN 1/1, elle est donc idéale pour transférer rapidement des bacs d'un appareil à l'autre. Commandes conviviales. Facile à utiliser, nettoyer et entretenir.

• Capacité 4x GN 1/1
• Dimensions 520(H) x 800(L) x 600(P) mm
• Dimensions - Intérieur 48(H) x 57,5(L) x 43,8(P) cm
• Matériel Inox
• Puissance 2,5kW. 13A
• Plage de Température 50 °C à 250 °C
• Alimentation 230V
• Poids 43,5 kg
• Porte à ouverture latérale avec panneau en verre
• Commandes conviviales avec minuterie
• Conception en acier inoxydable facile à nettoyer
• Cuisson par convection avec un seul ventilateur
• Fonctionnement facile prêt à brancher - prise 13A
• Le système de chauffe à circulation d'air distribue la chaleur uniformément, donnant des résultats uniformes
• Porte double vitrage et éclairage intérieur pour un fonctionnement sûr et économe en énergie
• Vitre de porte intérieure, ampoule et joints de porte remplaçables par l'utilisateur
• Chauffe rapide
• Grille et supports latéraux amovibles
• Contrôle thermostatique (50-250 ° C)
• Minuterie 1 à 120 minutes