La plaque perforée en aluminium au format 1/1 GN résiste à une température maximale de 260 °C. Le bord sur les 4 côtés permet une cuisson et un transport sûrs.

• Diamètre des perforations     3  mm
• Gastro-norm     1/1 GN 
• Bord     4 pages, enveloppe 
• Revêtement en silicone     non 
• Épaisseur de matériau     1.5  mm
• Perforation     oui 
• Résistance à la température jusqu'à     260  °C
• Matériau     Aluminium 
• Remarque importante     - 
• Largeur     530 mm
• Profondeur     325 mm
• Hauteur     10 mm
• Poids     0.53 kg