La plaque perforée en aluminium au format 2/3 GN résiste à une température maximale de 260 °C. Le bord sur les 4 côtés permet une cuisson et un transport sûrs.

• Gastronorm: 2/3 GN
• Perforation: Oui
• Épaisseur de matériau: 1.5 mm
• Matériau: Aluminium
• Diamètre des perforations: 3 mm
• Résistance à la température jusqu'à: 260 °C
• Bord: 4 pages, enveloppe
• Revêtement en silicone: Non