Parfait pour attendrir la viande Convient à un usage professionnel Se dresse sur une base stable et amovible en acier inoxydable Facile à démonter et à nettoyer L'attendrisseur est constitué de deux rouleaux de 27 lames chacun Convient à différents types de viande, la marinade et les herbes pénètrent plus profondément dans la viande, il permet de raccourcir le temps de cuisson et de rôtissage de la viande

•  viande en transit: L125 x P25 mm
• Dimensions de l'attendrisseur: L215 x P170 x H260 mm
• Dimensions de la machine: L245 x P320 x H435 mm
• Poids net: 7 kg