Le Hachoir a viande réfrigéré Artic avec Fluide frigorifique R600a est idéal pour produire jusque 350 kg de viande hachée à l'heure, il est équipé d'une Réserve supérieure réfrigérée et il est livré avec portionneur.

Ce hachoir réfrigéré compacte se pose facilement sur une table de préparation prévue a cet effet.

Fluide frigorifique R600a/50 grammes / 40 % de déduction fiscale Selon LOI DE FINANCES N°2018-1317 du 28 décembre 2018, ART.39

Le hachoir Artic light est l’outil indispensable pour les boucheries et les grandes et moyennes surfaces il peut s'utiliser aussi en restauration
Le hachoir réfrigéré ARTIC LIGHT avec portionneur à steak/haché permet de faire des steaks/haché de 80 à 240g sans en changer l'épaisseur.

• Construction inox AISI 304.
• Livré avec Portionneur calibre de 80 à 240 g
• Capacité 350 kg/heures
• Couvercle formé en polycarbonate ultra résistant.
• 230 v Monophasé 1850 w
• Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable.
• Verrouillage du corps par clavetage.
• Réserve supérieure réfrigérée.
• Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
• Fluide frigorifique R600a / 50 grammes
• 40 % de déduction fiscale Selon LOI DE FINANCES N°2018-1317 du 28 décembre 2018, ART.39
• Proposé avec portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. Fonction "vrac" en un seul geste. SYSTÈME BREVETÉ MAP.
• Dimensions 410 x 485 x 490 mm
• Poids 62 kg

Garantie 1 ans cuisine des pros