Ce cuiseur sous vide 14 litres Bartscher est conçu pour la préparation des aliments pour une cuisson continue professionnelle, idéal pour les traiteurs ou les restaurateurs à la carte.

• Acier inoxydable 18/10
• Bac : GN 2/3, 200 mm de profondeur, capacité : 14 litres
• Plage de température : 25 °C à 85 °C
• Réglage calibré de la température par régulateur PID, précision de pas de 0,1 °C
• Temporisateur acoustique jusqu‘à 99 heures
• Affichage numérique pour un réglage programmable
• de l‘heure par pas de 1 minute
• Protection contre la marche à sec pour éviter toute surchauffe
• Puissance : 1 kW / 230 V 50/60 Hz
• Dimensions : L 373 x P 485 x H 250 mm
• Poids : 10,25 kg