Le Bain-marie professionnel chauffant Casselin sert a maintenir au chaud vos sauces, plats cuisinés,  faire une cuisson lente de vos produits (comme la cuisson sous vide) ou tous autres plats cuisinés demandant une chaleur douce de vos produits, voila ce qu'un bain-marie professionnel Casselin vous permet de réaliser.

Bain-marie GN 1/1 150 mm : Capacité : GN 1/1, 150 mm profond, Puissance : 1,2 kW / 230 V, Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm, poids : 8 kg

Bain-marie GN 1/1 150 mm avec robinet : Capacité : GN 1/1, 150 mm profond, Puissance : 1,2 kW / 230 V 50 H, Dimensions : L 340 x P 590 x H 240 mm, Poids : 7,5 kg