Le bac gastronorme en inox perforé GN 1/1 peut être utilisé pour la cuisson des aliments, l'entreposage, le réchauffage, l'égouttage, le transport, le refroidissement rapide en congélation et la présentation des produits.

La plaque gastronorme perforée en acier inoxydable inox 18/0 allant de 6 a 8 mm d'épaisseur selon les modèles, peut passer directement du four au réfrigérateur ou a la surgélation sans temps de pause.

Les bacs gastronormes en acier inoxydable GN 1/1 perforés peuvent servir pour la préparation, la cuisson,ou la surgélation, la décongélation, le service et la distribution des aliments liquides ou des solides.
Les bacs gastro en inox GN 1/1 perforés ont différentes profondeurs de 20, 40, 65 100, 150 et 200 mm.

Ces récipients plaques gastronormes perforées peuvent parfaitement s’adapter aux rayonnages de cuisine, aux échelles de transport pour bacs gastronormes, et aussi chariots, éviers, tables de travail tiroirs, réfrigérateurs.

• Bac gastronorme GN 1/1 20 mm (capacité 3 litres)
• Bac gastronorme GN 1/1 40 mm (capacité 5.8 litres)
• Bac gastronorme GN 1/1 65 mm (capacité 9 litres)
• Bac gastronorme GN 1/1 100 mm (capacité 13.5 litres)
• Bac gastronorme GN 1/1 150 mm (capacité 20 litres)
• Bac gastronorme GN 1/1  200 mm (capacité 28 litres)