Trancheuse a jambon professionnelle

Les trancheuses à jambon professionnelles sont prévues pour le tranchage et la coupe de tous les produits frais comme le jambon, la charcuterie ou le fromage. Nous avons sélectionné toute une gamme de trancheuses à jambon professionnelles et semi-professionnelles. De la trancheuse à pignons en passant par la trancheuse à gravité, tous les modèles présentés ont été sélectionnés pour répondre au mieux à vos attentes. Une gamme de trancheurs à volant a été sélectionnée pour vous en provenance d'Italie. Toutes ces trancheuses à jambon conviennent parfaitement dans la charcuterie et dans la restauration mais aussi pour les particuliers.

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Sous-catégories

Trancheuse a jambon professionnelle a courroie

Les trancheuses à jambon professionnelles à courroie à gravité sont prévues pour le tranchage fin du jambon, de la charcuterie ou du fromage. Réalisez des coupes parfaites de toutes vos charcuteries, tout en sécurité, avec les trancheuses à jambon à courroie de comptoir. Nous proposons différents modèles avec des lames de 195mm à 380mm de diamètres. Ces lames sont en acier trempé pour un tranchage de qualité professionnelle. Nous avons sélectionné pour vous des trancheuses à jambon à courroie de qualité et nous vous les proposons au meilleur prix du marché.

Trancheuse a jambon professionnelle verticale

Découvrez notre sélection de trancheuse à jambon professionnelle verticale spécialement conçue pour la coupe et le tranchage de la viande et de la charcuterie en fine tranches. Les trancheurs à jambon verticaux sont généralement équipés de chariot avec une course et un dégagement très long. Ils sont prévus pour la coupe des gros jambons et des pièces de charcuterie de grandes tailles. Une trancheuse verticale est généralement utilisée par les professionnels en boucherie charcuterie mais certains modèles conviennent à une utilisation domestique.

Trancheurs a jambon a pignons

Les trancheurs à jambon à pignons sont conçus pour la coupe et le tranchage des charcuteries, fromages et jambons plus dur. Ils sont équipés de lames en acier trempé, l’entrainement par pignons garantit une rotation continue de la lame pour une coupe professionnelle. Les trancheuses à jambon à pignons permettent de trancher les jambons secs et durs comme le jambon de Bayonne, le jambon de Parme, le Serrano, etc. Leur utilisation est surtout faite en boucherie et charcuterie professionnelles dans le cadre d’un usage intensif.

Trancheuse a jambon manuelle a volant volano

La trancheuse à jambon manuelle à volant, appelées aussi en italien Volano, est une véritable trancheuse artisanale encore montée à la main. Elles permettent de trancher finement la charcuterie et le jambon de pays, comme le jambon de Parme, en tranches très fines sans le chauffer et en préservant ses arômes. Les trancheuses Volano sont fabriquées en Italie et sont connues pour leurs qualités esthétiques et fonctionnelles. Elles offrent un confort d’utilisation et un design agréable pour une qualité de coupe exceptionnelle.