Avec ce four à convection, vous pouvez chauffer, cuire, rôtir et cuire à la vapeur pour préparer les plats les plus délicieux. C'est un four à convection idéal pour tous les établissements de restauration et les boulangeries. Le four est équipé de quatre plateaux et, grâce au thermostat convivial, vous pouvez régler la température jusqu'à 300ºC.

Griller et cuire à la vapeur

Grâce à ses deux ventilateurs, la chaleur de l'intérieur émaillé de ce four est répartie efficacement, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de témoins lumineux pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée est atteinte et que les plats peuvent être placés dans le four. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Le four à convection est également équipé d'une fonction vapeur. À l'intérieur du four, vous trouverez quatre plateaux de 60 x 40 cm, et la distance entre les plateaux est

Caractéristiques

• Construction en acier inoxydable avec intérieur émaillé
• Distribution efficace de la chaleur et fonction vapeur
• Équipé de 2 moteurs
• Porte facilement amovible
• Double vitrage athermique
• Contrôle analogique et minuterie
• Indicateurs de température
• Caractéristiques du produit
• Poids net : 70kg
• Dimensions du plateau : L83,4 x P79,6 x H57cm
• Distance entre les plateaux : 8cm
• Plage de température : 0-300°C
• Minuterie : 0 à 120 minutes
• 400V / 50Hz / 3 Phase 6400W
• Inclus
• Quatre plateaux : 60 x 40cm