Description Friteuse

Cette friteuse d'une capacité de pas moins de 35 litres est un ajout bienvenu dans toute boulangerie, poissonnerie, friterie et autre établissement de restauration. Vous pouvez facilement frire de grandes portions de poisson frais, de frites, de rouleaux de printemps et d'autres snacks en une seule fois. La friteuse possède deux éléments chauffants que vous pouvez contrôler grâce au thermostat de précision. Il suffit de choisir une température entre 50°C et 200°C. Le témoin lumineux orange indique quand l'huile est à la bonne température et que les produits peuvent être frits. Cette friteuse fonctionne sur une alimentation de 400V.

Vidange de l'huile avec le robinet de vidange

Avec une capacité maximale de 35 litres d'huile, un robinet de vidange pratique peut être indispensable. Avec cette friteuse professionnelle, vous pouvez facilement changer l'huile en plaçant un grand récipient sous le robinet et en l'ouvrant. Dès que la friteuse est vide, fermez le robinet et jetez l'huile usagée dans une poubelle prévue à cet effet. Lorsqu'on travaille avec des températures élevées, la sécurité est essentielle. C'est pourquoi cette friteuse est équipée d'un couvercle amovible pour éviter les projections d'huile. L'appareil est également équipé d'une protection contre les surcharges. Grâce à une zone froide, l'huile de friture ne doit pas être changée aussi souvent. Dans ce système, les éléments chauffants se trouvent juste au-dessus du fond et l'huile reste plus froide en dessous. Cela empêche les miettes de brûler rapidement et permet à l'huile de rester fraîche plus longtemps.

Nettoyage simple à l'eau et au savon

Grâce à son boîtier en acier inoxydable, cette friteuse extra-large est facile à nettoyer. Une fois l'huile usagée retirée, vous pouvez essuyer la cuve avec du papier absorbant. Les pièces sont toutes amovibles et peuvent être nettoyées avec une brosse douce et de l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Après le nettoyage, séchez avec un chiffon doux.

• Thermostat entre 50 °C et 200 °C
• Témoin lumineux de température
• Poignée résistante à la chaleur
• Armoire de rangement incluse
• Grille de récupération des résidus de friture
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Caractéristiques du produit
• Poids net : 36,5 kg
• Dimensions du panier : L46 x P26 x H14,8cm
• Dimensions de la machine : L60,6 x P57,5 x H91,5cm
• Dimensions de la cuve : L51,5 x P36,5 x H21cm
• Capacité des frites : 4,1kg
• Puissance électrique totale : 6,0kW
• Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 6000W