Simples, solides et résistantes aux rayures, ces assiettes adaptées à une utilisation quotidienne sont conçues sur mesure pour les environnements de restauration. La finition entièrement vitrifiée protège contre les rayures et la casse que les services peuvent infliger, et le bord roulé minimise les éclats pour préserver votre vaisselle plus longtemps.

La couleur d'un blanc pur apporte un cadre faisant ressortir et mettant en valeur vos préparations. Sobre, simple et solide, c'est une vaisselle sur laquelle vous pouvez compter, jour après jour.

Pourquoi choisir un bord large ?

A la fois pratique et esthétique, un bord large présente deux avantages principaux. Premièrement, il encadre vos plats, les entourant d'une cercle vierge pour mieux les mettre en valeur - particulièrement utile pour les plats moins structurés comme les pâtes dont la présentation peut sembler un peu chaotique dans une vaisselle sans rebord. Deuxièmement, un bord large empêche les aliments de tomber de l'assiette, il est donc très utile pour protéger vos nappes, notamment si vous servez des plats en sauce.

Ces assiettes sont-elles assez grandes pour les plats ?

Avec un diamètre de 250 mm (d'un bord à l'autre), ces assiettes sont le support idéal pour les plats principaux. Mais elles peuvent également être utilisées pour les entrées et les desserts. Pour les plats de tapas, optez plutôt pour des assiettes plus petites.

Que signifie «entièrement vitrifiée» ?

La vitrification est un processus de cuisson qui apporte une protection extrêmement résistante et durable. La vaisselle vitrifiée est donc protégée contre les rayures et est imperméable aux liquides, empêchant l'apparition de taches par certains aliments. C'est pourquoi la porcelaine vitrifiée est le premier choix des restaurateurs.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 250mm
• Matériel Porcelaine
• Poids 9,73 kg
• Couleur : blanche
• Forme : ronde
• Résistant au four, micro-onde, lave-vaisselle et congélateur.
• Bords arrondis contre l'ébrèchement.
• Entièrement vitrifié pour une plus grande résistance thermique et aux chocs.